富山のワイナリー「SAYS FARM」の収穫祭 富山湾を一望しながらワインを堪能
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富山のワイナリー「SAYS FARM」の収穫祭 富山湾を一望しながらワインを堪能

富山県氷見市のワイナリー「SAYS FARM」が、10月17日(土)と18日(日)に収穫祭を実施。参加者を募集している。

SAYS FARMは、富山湾を一望する里山でワイン用葡萄を中心に生産し、ワインを製造販売しているワイナリー。2008年にシャルドネとカベルネ・ソーヴィニヨンを約3000本植樹してスタートしたSAYS FARMは、2011年から100%自家栽培のブドウで醸造を開始して、国産ワインコンクール等で入賞するなど、国産ワインの中で注目を集めており、併設する宿泊施設やレストランも人気を集めている。

今回初めて行われる収穫祭「SAYS DAYS」は2日間で内容が異なり、10月17日は特別なゲストと楽しむ心安らぐプレミアムな1日、10月18日は氷見という土地と地元の人々への感謝を込めたプログラムを予定。17日には富山市の人気飲食店が一堂に会する一方、18日には県内外から様々な飲食店が出店する。

当日のプログラムはそれぞれ以下の通り。

【10月17日(土)】
開催時間:12:00~18:00
開催場所:SAYS FARM(富山県氷見市余川字北山238)
参加費:2万7000円(当日の飲食費、後日配送ワイン2本分の費用含む)
概要:特別に樽詰めした、限定のSAYS FARMワインを樽出しで提供。
富山市の人気飲食店、『海老亭別館』『御料理ふじ居』『カーヴ・ユノキ』『鮨人』『ひまわり食堂』が一同に会する、この日だけの特別ブッフェ。
TOKU&秋田慎治のジャズライブ、生産者トークライブなど多彩なステージプログラム。
※富山駅、高岡駅からシャトルバス(有料)を運行予定。

【10月18日(日)】
開催時間:11:00~17:00
開催場所:SAYS FARM(富山県氷見市余川字北山238)
参加費:無料(飲食費は別途)
概要:SAYS FARMワインをバイザグラスで提供(有料)。
富山県内外の様々な飲食店が出店。大阪から『フジマル醸造所』、金沢から『焼き鳥333』、富山から『koffe』、『パンのおと』、『ひみつカレー』ひみつカレーなどが出店予定(有料)。ファームでの各種体験プルグラムを実施。
※氷見漁港近くに臨時駐車場を設置し、氷見駅を経由するシャトルバス(無料)を運行予定。

詳細は特設ホームページ(http://doublevision.tokyo/saysdays/)で確認のこと。

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